2023嘉義東石烤蚵半日遊，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置2023嘉義東石烤鮮蚵美食產地現烤現吃
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石美食行程景點
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石烤蚵ptt推薦
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石美食行程在地人推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石美食2023餐廳首選配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
2008鹿港慶端陽-薪意傳承鹿港好YOUNG! 新聞來源：交通部觀光局／2008-06-03 鹿港長期保存有豐富的古蹟與文化資產，是個古色古香的小鎮，無論本地或外國之觀光旅客無不為鹿港濃濃散發的懷古情懷所傾倒。鹿港古蹟涵蓋中式、日式、和洋式等建築形式，種類多樣；並保存眾多之傳統習俗，是台灣文化傳承的重鎮；而各類國寶級匠師人數更是獨步全國。在這麼多良好的條件之下，鹿港慶端陽活動從民國67年起舉辦至今己邁向31年，更名列交通部觀光局「全國12大節慶活動」之一，每年除了辦理眾人期待的中部5縣市首長龍舟競賽活動外，傳統民俗藝文活動及展演更是琳瑯滿目，今年更增加許多新的元素諸如房車甩尾表演、水上活動展演及漆彈射擊體驗等，讓慶端陽活動除散發懷古之幽情外更能增添新的氣象。歡迎全國、全世界端午節一起來鹿港「鬥熱鬧」。主辦單位:彰化縣政府、鹿港鎮公所 活動時間:2008/6/7 - 2008/6/15 活動地點:彰化縣鹿港鎮地區及彰濱工業區 聯絡電話:04-777-2006
旅遊新聞02
登雪山即取登頂證書 新聞來源：雪霸國家公園／2006-08-11 為了讓每年近萬名完成攀登雪山的民眾，能將ㄧ生最值得留念的登山感動即時收藏，即日起位於登雪山入口的雪霸國家公園武陵遊客中心，將提供即時申請登頂證明的服務。在您歷經體力、耐力雙重考驗下完成雪山登頂的同時，只要帶著您登頂雪山的照片或數位檔到武陵遊客中心服務台提出申請，雪霸國家公園將立即為您製發ㄧ張專屬您個人的精美登頂證明書，讓您回到家時就能夠與家人、同事一起分享這份登頂的驕傲與喜悅。 雪山海拔3886公尺，是僅次於玉山的台灣第二高峰，著名的圈谷地形、5、6月高山杜鵑花海、369山莊冷杉白木林、秋天變色的巒大花楸、隆冬皓皓白雪，如此天成美景，加上區內完善的登山步道、山屋等設施，每年吸引無數愛好登山旅遊的民眾攀登。登山的過程是一連串體力與耐力的考驗，山林的美景、同伴間的相互扶持…過程中的點點滴滴，為每一次的登山行程烙下難忘的經驗。 雪霸國家公園自94年起開始服務攀登雪山、大霸尖山之山友，提供申請做為留念之登頂證明書。此次更新設計款式，採用進口高級百年不褪色相紙，將雪霸園區內代表的景觀與物種及雪山登山步道資訊融合於登頂證書中。並首創國內登山申請登頂證明之先，採下山隨辦即時取件之便民方式，不同以往需以郵寄或親自至管理處辦理之不便。記得下ㄧ次在您攀登完雪山下山路過武陵遊客中心時，向國家公園工作人員提出申請，交付您相機中最得意的登頂照片，我們將立即為您製發ㄧ張有您專屬編號的登頂證明書。在等候的短暫時間裏，您可以參觀遊客中心七家灣溪生態主題展示及欣賞雪霸高水準的生態影片，順道品嚐一杯七家灣溪畔最濃醇的咖啡，相信將為您這趟登山旅程劃下最完美的句點。雪山登頂證明申請方式：申請條件：檢附雪山登頂證明相片乙張(數位檔)，註明中英文姓名及登頂日期，審核無誤后核發。申請地點：雪霸國家公園武陵遊客中心(04)25901350申請時間：09：00-16：30(週一恕不受理)申請費用：酌收工本費300元申請登頂證明者，若無法於現場等候取件，本處員工消費合作社將於製証完成後以掛號郵寄，郵資由本合作社負擔。
旅遊新聞03
「2010台灣跑水節」開跑囉！ 新聞來源：參山國家風景區／2010-10-22 活動日期：11/12（五）~11/14（日）活動地點：彰化縣二水鄉林先生廟周邊會場活動內容：●跑水節活動：1、活動日期：11/12（五）~11/14（日）活動內容：掌中戲、民俗舞團、馬戲團、樂曲飄香、祥獅獻瑞●跑水節儀式：2、活動日期：11/13（六）9:30-12:00活動內容：祥龍跑水、圳頭祭、神驕跑水等●三項鐵人挑戰賽：3、活動日期：11/14（日）7:00-10:00活動內容：三項鐵人（跑水、路跑、自行車）挑戰賽●農特產品展售、八堡圳產業市集：4、活動日期：11/12（五）-11/14（日）活動內容：檳榔仔DIY、創意白柚彩繪、獼猴面具彩繪、花卉手工皂製作●風情二水靜態展覽：5、活動日期：10/22（五）-11/14（日）活動內容：風情二水★明華園總團-熱情演出：活動日期：11/10（三）19:30-21:30活動內容：明華園總團 - 「馬車伕與大捕快」 活動地點：於過圳路旁夜市廣場
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